饼皮咋做的,饼皮的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-01 23:48:30

每次去饭店吃饭,总会点一份有饼皮的菜,不管是包肉还是包菜,都超爱吃!闲下来自己想动手尝试在家做,反复调配比例,这个配方是最佳状态,口感最Q弹最有韧劲~

饼皮咋做的,饼皮的正宗做法(1)

用料

面粉100克,开水50克,面粉100克,冷水适量,油适量

步骤一:先取100g面粉

饼皮咋做的,饼皮的正宗做法(2)

步骤二:加入50g开水调成棉絮状

饼皮咋做的,饼皮的正宗做法(3)

步骤三:再加入100g面粉,和适量的冷水,进行和面

饼皮咋做的,饼皮的正宗做法(4)

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