就因为儿子、老公要吃。以前做包子时一直不会的褶皱，今天做灌汤包似乎有点感觉了。下次继续努力
By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饺子皮 40张左右
- 猪肉末 500g
- 肉皮冻 120g
- 葱姜水 150g
- 老抽 20ml
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 香油 10ml
- 熟白芝麻 30g
- 糖 20g
做法步骤
1、肉剁碎，剁到肉有粘稠感为宜
2、葱剪短，姜切片，水150ml
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