火龙果和面为什么蒸完变颜色了

折好以后，用刀切成3厘米左右的面块。

先用两手大拇指在两头按压一下，然后拿起面块像拧麻花一样拧一圈，拧成一朵花。（如图所示）

全部做好以后，用保鲜膜盖上，再次饧发10分钟。

10分钟以后，我们取出电蒸锅，在蓖子上面放上一块湿棉布。