朗姆葡萄冰淇淋的做法,米其林朗姆酒冰激凌的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 01:30:14

当白酒遇到冰淇淋……这甜蜜的微醺,你想尝尝吗?

据天眼查App显示,近日,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司公开“一种含有白酒的冰淇淋及其制备方法”专利,公开号为CN112690361A,公开日期为2021年4月23日。

朗姆葡萄冰淇淋的做法,米其林朗姆酒冰激凌的做法(1)

该专利摘要显示,本发明涉及一种含有白酒的冰淇淋,由如下质量百分比的原料制成:乳粉10-20%,奶油3-5%,植物油5-8%,甜味剂9-19%,稳定剂0.2-0.3%,含有白酒的果酱5-30%,余量为水。

现在说起白酒冰淇淋,其实并不稀奇了。

这几年,食品行业跨界越来越脑洞大开,酒和冰淇淋就牵起了小手手。

去年,江小白和蒙牛随变跨界,推出一款18岁以上大人才能吃的冰淇淋,专属“大儿童”们的心头好——白酒冰淇淋!

朗姆葡萄冰淇淋的做法,米其林朗姆酒冰激凌的做法(2)

有两种口味,焦糖味酒心巧克力冰淇淋和白桃味酒心巧克力冰淇淋,比利时巧克力的细腻丝滑混搭江小白的清香白酒,这微醺的甜蜜滋味,你想尝尝吗?

朗姆葡萄冰淇淋的做法,米其林朗姆酒冰激凌的做法(3)

周到君发现,在售卖页面还写着这样的温馨提示:

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