咖喱酥皮饺子馅的做法,酥皮咖喱饺子馅做法

11、【泡芙酥皮】用两张保鲜膜或者保鲜袋，将稍微团紧的面坯擀成约3mm厚的薄片，然后放冰箱冷藏。

12、【泡芙体】面粉先过筛；牛奶、玉米油和盐、糖混合装在奶锅中。

13、【泡芙体】用中火加热牛奶玉米油混合物至冒小泡，期间需要不断搅拌锅底液体，避免糊锅。

14、【泡芙体】先关火，等牛奶锅稍微散热后，立即加入面粉，用蛋抽拌匀。