香菇鸡肉糯米烧麦怎么做,糯米香菇猪肉烧麦怎么做的

作者：沈知味

创建时间：2014-12-25 15:25:27

描述：本来这是帮儿童食谱做的菜，很基本的点心，早饭吃最好不过。做完然后自己消灭了。。

用料：

• 糯米 150g
• 肉糜 100g
• 水饺皮 250g
• 胡萝卜 50g
• 干香菇 6朵
• 盐 1小匙
• 生抽 1汤匙
• 五香粉 1小匙
• 胡椒粉 1小匙
• 鸡精 1小匙
• 料酒 2汤匙
• 食用油 15ml
• 面粉 少许

步骤：

0. 糯米洗净浸泡1小时，糯米和水按1：1.5的比例，放入电饭锅煮熟。

1. 干香菇泡发切丁、胡萝卜切丁；肉糜中加入料酒、生抽搅拌均匀腌一会儿。

2. 锅中油烧热，放入肉糜滑散；肉糜变色后，放入蒸熟的糯米饭、胡萝卜丁和香菇丁，炒匀。