【卷心菜鸡蛋炒粉干】
【原材料】粉干、卷心菜、鸡蛋、蒜末、小米辣；
1、锅烧热，加入食用油，油温7成热加入打散的鸡蛋液，把鸡蛋炒成鸡蛋碎，出锅放在一边备用；
2、锅中烧油，加入卷心菜、蒜末、小米辣，翻炒出香味后加入提前煮好的粉干，加入一小勺食盐、少许生抽，翻炒均匀；
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