5、摆盘：按照汉堡包的样子，豆腐 肉饼 豆腐 肉饼 豆腐，撒上一把葱花，即可完成。
1、豆腐和肉饼的厚度，请根据实际情况制作，不要太厚就好。
2、调制肉馅的时候，要顺着一个方向搅拌，速度保持均匀即可，到上劲儿就可以停止啦。
3、由于肉饼的厚度不一，煎制的时间长短也不一样，一般肉饼厚度不要超过豆腐的厚度，可以用筷子插入到肉饼中，查看内部有没有熟。
4、火一定不要大，火一定不要大，火一定不要大，重要的提示说三遍！
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