很多人在吃攋尿虾的时候,都不知道怎么吃,尤其是第一次吃,肯定不会吃,我就是那样,当初不会吃,导致自己对攋尿虾很不感兴趣,老婆却是对海鲜非常有研究,教我如何吃这个攋尿虾,攋尿虾剥壳有3种方法,想在这里分享出来给大家,希望对大家有所帮助吧,大家熟练后,基本上每5秒就能剥掉一只攋尿虾的壳咯,大口大口吃实在很过瘾。
一、用筷子首先把攋尿虾的屁股拧断,再用筷子的一头插进去,然后一手抓着皮皮虾的壳,一手将筷子向上撬,这样攋尿虾的壳就脱掉啦。
二、用剪刀用剪刀把攋尿虾的壳两边的地方都剪掉,这样虾壳和虾肉间就没有了粘连,轻轻一掀,就完成了剥壳的动作啦,这个方法是最简单的。
三、用双手把攋尿虾放在桌面上,双手拇指和食指掐住攋尿虾身体上第一片虾壳,拇指用力向下,食指向上,就像八字形那样掰开攋尿虾的壳,顺势把剩下的壳向着尾巴的方向拔去,这样就可以轻松把全部的壳剥掉啦。
关于攋尿虾的挑选,很多人都不知道该怎么选,攋尿虾有公和母之分。对于在海产市场上的攋尿虾,摊主一般都不让挑,那么只要是活蹦乱跳的就行啦。这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。