3、把面粉和水放在一起揉成一个光滑的面团，然后搓成长条，下剂子擀成中间厚四周薄的饺子皮
4、包好的饺子当天吃不掉的放冰箱冷冻
5、热锅凉油把包好的饺子依次放入锅中，每个饺子之间有些距离
6、当饺子底部稍微有些焦的痕迹的时候，加入一些水，不用太多，薄薄一层即可，大概在饺子的1/3处，然后盖上锅盖直到锅里的水分收干就可以了
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