周末去老爸老妈那，老爸去早市买了条大草鱼，我提议做一盆酸菜鱼吧，家里正好有一袋酸菜鱼调料，我把水煮鱼和酸菜鱼的做法综合了一下，做出了一道吃了会很满足的酸菜鱼！
By 清露风荷
用料
- 草鱼一条 约三四斤
- 酸菜鱼调料一袋或者酸菜 一棵
- 油菜 五六棵
- 豆芽菜 200克
- 鸡蛋 一个
- 白胡椒粉 3克
- 大蒜 一头
- 葱花 适量
- 花椒 适量
- 料酒 20克
- 干辣椒 3-4个
- 淀粉 3克
- 植物油 100克左右
- 五香豆片 两张
- 食盐 适量
做法步骤
1、草鱼一条，剔出鱼骨鱼头放盆里。
2、鱼肉切片，我家喜欢大块吃肉，哈哈，所以鱼肉都是切的块，要的是夹一大块鱼肉吃进嘴的满足感，哈哈！如果你喜欢吃鱼片就把刀30度倾斜切出鱼片哈！
