周末版烤鱼，简单健康
By 辣自由
用料
- 草鱼（身体部位） 1000克
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 山药 1截约250克
- 莴笋 半截
- 黑木耳 250克
- 金针菇 450克
- 粉丝 50克
- 花生米 适量
- 料酒 30g
- 菜籽油 适量
- 盐 少许
- 香葱，香菜 随意
- 豆瓣酱 2勺
- 火锅底料 适量
做法步骤
1、新鲜草鱼约1000克，提前腌制（常规调料盐，料酒，姜丝海鲜酱油），放冰箱2小时左右
2、食材根据自己喜欢的准备
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