8、水开之后放入豆腐，颜色太浅放点老抽上色，中火炖15分钟左右，炖好之后放入鸡蛋块，粉条，翻炒均匀后调味，放两勺盐，半勺鸡精，半勺十三香，翻炒均匀继续煮5分钟左右，纯红薯粉条很好熟，煮至透明状就可以盛出开吃了
这样一道营养又好吃的河南烩菜就做好了，吃两碗别说有多爽了，全身特带劲
【小贴士】
1、做烩菜将猪肉这样处理一下，吃的时候不会腻，而且还好看
2、用纯红薯粉条比较好一些，不粘，劲道又好吃
上面介绍的这些就是小董做烩菜时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。
