2.腌制好的猪肉，往里面加入两勺地瓜淀粉，用手抓拌均匀就可以啦。炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的猪肉放入锅中油炸。把猪肉炸至表面金黄酥脆。然后给它盛出来。
3.炒锅烧热放入宽油，把油温烧至九成热。把准备好的猪肉再次下锅油炸。炸制猪肉再次变色就可以出锅啦！把多余的宽油倒出来。
4.留少许底油，把准备好的葱姜干辣椒段蒜片炒香。然后再放入一勺老抽，加入三勺开水。把这个料汁直接倒在砂锅里。盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的酥肉放进去，用中火慢炖五分钟。五分钟后再放入准备好的白菜。再次炖煮三分钟就可以出锅吃啦。
1.首先准备新鲜的米线一小把把它放入碗中备用，大葱一根切成葱花。火锅丸子一碗放入碗中备用。接下来开始上火，制作。
