方便面是大家再熟悉不过的方便食品了,最近流行的泡面小食堂又让方便面火了一把。但是很奇怪,本来就是一款速食产品,简单快捷,如今搬到殿堂之上,是不是有点画蛇添足的意思。
我的整个学生期间,都与方便面有不解之缘。第一次吃方便面是在上小学的时候,中午带饭没得带了,家里给买了一袋方便面,告诉用热水泡了吃,现在还能记起来当时的香气。后来,到了中学,每到晚自习前的课间休息,同学们都会用铝饭盒泡各式各样的方便面,整个教室都是方便面的香味。再后来,住了寝室,室友们谁要是泡了或煮了袋方便面,那一定会被抢得只剩下汤和面渣。
有人说,吃方便面不容易消化、不健康,但是就有人喜欢吃,尤其是坐火车的时候,车厢里方便面的香味会让人口水直流。我比较喜欢吃方便面,特别是烧烤店里的炒方便面。炒方便面干爽筋道,味道咸香,又加了蔬菜和鸡蛋,比单吃方便面有营养,而且做法也很简单。今天,我就来和大家分享一下它的做法,一起来看看吧:
【蛋炒方便面】~~~特点:面条筋道,味道咸香,干爽利口【食材】方便面、鸡蛋、洋葱
【调料】食用油、香油、方便面调料包、香菜末
【制作步骤】
1、方便面2袋,只取面饼;锅中烧水,水开后下入方便面,煮3-5分钟左右,将煮好的方便面过凉水,沥干水分备用。