6、倒入煮过的方便面翻炒几下，再把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀；加入方便面的袋装调料继续翻炒，翻炒入味后淋入少许香油即可出锅。
7、将炒好的方便面装入盘中，撒上香菜末即可。
1、方便面用水煮开，不要煮得时间过长，这样会使方便面太软烂，容易炒碎。
2、方便面的袋装调料比较咸，根据口味酌量加入；也可以不用，加入适量的盐或一品鲜酱油调味。
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