厨师长王刚糯米圆子,油炸空心糯米团子的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 04:57:32

来源:四川日报-川观新闻

川观新闻记者 文铭权 秦勇

“我们已经上班了,在自贡公司里过的这个春节过得很充实,很欢乐,年味十足。”2月14日,农历正月初三。一大早,位于自贡市大安区的自贡立华牧业有限公司种禽部员工黄启银便在车间忙碌起来。

厨师长王刚糯米圆子,油炸空心糯米团子的做法(1)

黄启银是云南省昭通市彝良县牛街镇人。今年春节,包括黄启银在内的立华牧业公司76名外地农民工,积极响应"就地过年"号召,第一次没有回老家过年,留在了自贡。

如何让公司76名留岗外地农民工在异乡过好这个特别的春节?自贡立华牧业公司在大安区人力资源和社会保障局等部门指导下,精心准备,在2月11日,农历大年三十这天,为黄启银等人端出了一道丰盛的"团年大餐”。

团年饭:"四大名菜"汇聚八方口味

异乡的团圆饭,同样可以充满年味儿!

厨师长王刚糯米圆子,油炸空心糯米团子的做法(2)

早在春节前夕,自贡立华牧业公司便提前部署,征集大家最想吃的家乡菜,鸡鸭鱼肉样样都有。

2月11日中午一过,该公司种禽部内,大家伙儿便忙得不开交。

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“咚咚咚”,菜刀有节奏地敲击着切板;灶台上,炉火嗞嗞响着,蓝色的火舌舔着锅底;锅盖上,水蒸气袅袅。

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