5.哈尔滨红肠：红肠堪称北方最受欢迎的一种菜，其制作方法是从东欧的立陶宛经由俄罗斯传入哈尔滨的，乍一看与其他地区的腊肠区别很大，极具异域风味，食用红肠时可以感受到熏烤的芳香，同时还混合着肉香，口感扎实回味无穷。
6.广东增城腊肠：增城的腊肠远近闻名，堪称南北通吃，其特点是吃起来不仅会有明显的甜味，更有扑鼻而来的酒香，色泽红滚一，表面干爽不油腻，看上去如同一种非常精致的食物。
腊肠的挑选方法：
不管是哪里的腊肠，选购时，注意腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、且条纹均匀，没有杂持，摸上去手感干爽、腊衣紧贴不漏气，弯曲时富有弹性。
腊肠的清洗方法：
用腊肠煮菜前，先要用热水泡一泡，把肠衣表面的油污杂质泡软，然后再用温水清洗干净。
结语：过年哪里的腊肠最好吃？以上这6个地方位列榜首，有您家乡的腊肠吗？欢迎大家来评论区留言评论。
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