钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青
由杭州市商务局、杭州市文化广电旅游局主办，杭州市餐饮旅店行业协会承办，钱江晚报协办的“亚运特别推荐杭帮特色美食评选暨2022杭州年度食谱评选”活动已经启动，你报名了吗？。
本次活动的主题为“食美杭州·激情亚运”，活动将设置“杭帮新味”、“最IN种草”、“轻奢优选”、“风味小吃”和“亚洲味道”五大榜单。通过报名海选、条件审核、专家评审、结合网友票选，全方位、深层次挖掘消费者喜欢、点击率高、有特色的创新菜肴。
今年设置的五大榜单，以评选创新菜为核心，挖掘餐饮新亮点。新增的“风味小吃也是为了将更多味道各异的小吃推荐给大家，店无大小，有料则名，只要是你喜欢的小吃店，都可以来投票推荐。
截止到发稿时，不少企业已经提交了报名电子表格，这其中既有老字号，也有民间口碑餐馆，还有时尚的轻奢餐厅……你参与推荐吗？
钱江晚报小时新闻会从报名企业中，挑选亮点突出，新意满满的菜肴向广大网友进行推荐。
今天我们要推荐的菜肴来自——老鸭集。
老鸭集
老鸭集是外婆家集团旗下的新品牌，一家专门做杭州老鸭煲的店。Uncle吴花了长达三年时间精心打造，亲自深入浙江各地，寻找适合煲汤的原材料，最后集浙江本土的特产：400多天的绍兴麻鸭、三年陈的金华火腿、天目笋干和农夫山泉水于一煲，名为老鸭集。
除了客人在店里的到店体验，还有离店业务，所以老鸭集的广告语是“煮熟的鸭子飞到家”。
今年暑假，老鸭集在著名导演陈晓卿团队的美食纪录片《拿一座城市下酒》中第一个出场，引起屏幕前一众吃货的赞叹，隔着屏幕都觉得好吃，想来一碗鸭汤尝尝。
