臭豆腐
绍兴的臭豆腐外表呈焦黄色，区别于长沙的黑色臭豆腐。外皮酥脆内里软糯，香味浓郁，搭配上秘制酱汁，十分具有风味。咬上一口，满嘴的酱汁味，让人欲罢不能，回味无穷。
奶油小攀
奶油小攀是当地的特色小吃，奶香味浓郁，口感香酥脆口，味道纯正，十分具有滋味，深受当地人喜爱。
腌笃鲜
腌笃鲜是绍兴的特色小食之一，用鲜嫩的春笋和五花肉熬制而成。汤汁清香可口，春笋的味道与五花肉的鲜美味交融在一起，十分诱人食欲。口感丰富，滋味鲜美独特，让人越吃越爱吃。
木莲冻
木莲冻是夏日里十分受欢迎的一道甜点，加入薄荷和桂花，清香味沁人心脾，让人在炎炎夏日里神清气爽。尝上一口，润滑细腻，香甜可口，清爽冰凉，有清热降暑的功效。
