紫脚板薯简单做法大全,脚板薯炖猪脚怎么做

1、首先把脚板薯去皮，切成块，猪瘦肉切成片，姜切片，葱切成末。

2､开小火，砂锅中放少许橄榄油，放入瘦肉片，姜片，炒至肉变色。

3､放入开水，加入脚板薯块，加盖大火煮开，转小火炖煮。