外皮吃起来又软又糯，一咬开，斑斓的香气便毫无遮掩地往灵魂深处里冲，奶黄馅细腻得一抿就化，甜而不腻。
椰浆一下就迸进了嘴里，椰香和斑斓的香气纠缠着，吃完之后都还久久不散。
中秋临近，大家都开始在为送礼做准备，自制月饼的保质期和保存方式在后台成了高频词汇，今天苏苏就来给你们总结总结：
如果大家做传统比较高油高糖的，密封室温保存20天左右一般没问题；如果是自制低油低糖馅料，建议3-7天内吃完。
而冰皮月饼则要密封冷冻保存，口感最佳是一周。如果需要邮寄，一定要用保温箱和冰袋，不然很容易坏哦~
Tips：
1、椰子夹心一定要冻够时间哦！
2、馅料和皮部分的糖量和斑斓粉的量，根据自己口味调整哦！喜欢甜的，糖量取最高值，斑斓取最低值。不喜欢的甜的就反其道而行之就可以！
3、包入椰子冻的速度要快，包完如果没有那么快包冰皮，先放入冰箱冷冻5-10分钟再继续操作。
4、做好的冰皮可以密封冷冻保存一周。
