大家好，我是蓉儿，今儿咱们来做冰皮月饼，不用烤箱，做法简单又好吃，放3天也依旧软糯Q弹哦。 （补发）
By 蓉小厨
用料
- 冰皮面团
- 糯米粉 200克
- 粘米粉 200克
- 小麦淀粉 120克
- 白糖 80克
- 黄油 120克
- 牛奶 1000克
- 抹茶粉 3克
- 奶黄馅儿
- 蛋黄 6个
- 鸡蛋 6个
- 牛奶 160克
- 淡奶油 140克
- 白糖 100克
- 低粉 150克
- 玉米淀粉 70克
- 奶粉 60克
- 黄油 90克
做法步骤
1、先来和面，碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶。
2、先充分的搅拌均匀，要看不到有面粉颗粒，接着再过筛一遍，这样才能保证冰皮更细腻
