1袋牛奶2个芒果，不烤不蒸，煮好直接放冰箱，比雪糕还好吃。芒果奶冻吃起来很软，入口滑嫩，健康又有营养。原则上来讲，吉利丁片放的越少做出来的奶冻就越软，但是吉利丁片的量过于少，液体就不能凝固了，也就做不出奶冻。相反，吉利丁片放的越多，做出来的奶冻就越硬，凝固的也要快一些，但我觉得口感肯定没软的好吃。
煮吉利丁片的时候如果温度过高，可能会破坏吉利丁片的凝固效果，导致液体不凝固，过酸的食物也会影响吉利丁片的凝固效果，大家做的时候一定要注意一下。
芒果奶冻的做法就跟大家分享到这里了，喜欢的朋友们动手做起来吧，我们下个美食见！
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