7、250ml雀巢淡奶油用打蛋器轻微打发
8、打发至这个状态
9、分三次加入白糖进行打发，打发至出现大弯钩状态，不用打发的特别硬，放一旁备用
10、这是泡过的吉利丁片，泡软后去除多余水分进行加热至融化，放至不烫手
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