哈尔滨今天下雪了,有点冷,忽然就想喝酸菜汤,回家说动手就动手,不想喝油多的,所以几乎就是清汤,但是完全不影响味道。喝完整个人都暖暖的,疼了一天的胃也舒服多了。
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 | |
五花肉250g | 酸菜500g |
盐适量 | 生抽酱油2勺 |
葱白1段 | 八角2个 |
花椒适量 | 干辣椒2个 |
姜适量 | 蒜两瓣 |
油少量 | 十三香少量 |
鸡精适量 | 糖少量 |
五花肉炖酸菜的做法步骤
1. 下雪了,来碗热乎的酸菜汤,准备好了么?
2. 五花肉切片,焯掉血水。
哈尔滨今天下雪了,有点冷,忽然就想喝酸菜汤,回家说动手就动手,不想喝油多的,所以几乎就是清汤,但是完全不影响味道。喝完整个人都暖暖的,疼了一天的胃也舒服多了。
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 | |
五花肉250g | 酸菜500g |
盐适量 | 生抽酱油2勺 |
葱白1段 | 八角2个 |
花椒适量 | 干辣椒2个 |
姜适量 | 蒜两瓣 |
油少量 | 十三香少量 |
鸡精适量 | 糖少量 |
1. 下雪了,来碗热乎的酸菜汤,准备好了么?
2. 五花肉切片,焯掉血水。
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