豌豆馅的制作方法去皮吗,做豌豆馅需要去皮

2、豌豆煮熟后，关火，将煮熟的豌豆捞出来过凉水。

3、将过完凉水的豌豆放入搅拌机或者料理机中，再加入少量的刚煮豌豆的水，用料理机打成非常细腻的豌豆泥。 [此步注意：加水与否取决于你家里的搅拌机或者料理机，有时候，不加水，有的搅拌机或者料理机根本打不动。]

4、火上放不粘锅，倒入豌豆泥，再加入白砂糖，小火慢慢地不断翻炒，至少四十分钟左右，直到豌豆泥抱团、用铲子盛上一些倒扣时不往下掉就可以关火了。