3、准备腌鱼的调味汁:食盐1勺 2勺生抽 2勺料酒 半勺老抽 1勺白糖 胡椒粉少许 辣椒油或老干妈,拌匀。 把鱼跟调味汁充分拌匀,腌制20-30分钟。
4、鲜香菇切成片。
5、洋葱切成小丁。
6、藕切成片,藕片加水,加盐少许,白醋1勺,防止藕片氧化变黑。
3、准备腌鱼的调味汁:食盐1勺 2勺生抽 2勺料酒 半勺老抽 1勺白糖 胡椒粉少许 辣椒油或老干妈,拌匀。 把鱼跟调味汁充分拌匀,腌制20-30分钟。
4、鲜香菇切成片。
5、洋葱切成小丁。
6、藕切成片,藕片加水,加盐少许,白醋1勺,防止藕片氧化变黑。
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