在中间切两刀，不要切透。
步骤 13
都切好后，再次醒发半个小时。天冷请适当延长，天热请缩短醒发时间。只要拿起来感觉轻飘飘的，就是发酵好了。
步骤 14
起锅，倒入适量油，油六成热后下入生胚。开小火慢炸。一次不要下太多，给它一个膨胀的地方。
步骤 15
一面炸至定型，翻另一面，不要在一面一直炸，这样不容易炸透。
步骤 16
炸至金黄捞出即可，趁热吃，又酥又甜 ，好吃极了
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