虽说添加罂栗的情况很少见，但是放了各种添加剂的现象却比比皆是。例如用“大骨白汤”勾兑清水熬煮的汤底，汤色奶白丝滑，比牛骨 鸡壳熬出来的鲜汤还要浓郁。省去了食材钱，省去了熬煮时间（两个半钟），多好，多划算。
味道不够香怎么办？再加入“一滴香”！或者“麦芽糖”，解决了！不够麻辣呢？没事！再加点麻椒油精、辣椒精油。
麻辣烫底完成之后，就要看自己的了，有的时候用一个砂锅，把青菜或者现成的菜品火腿肠什么的，搭配起来就可以了
现在有很多商家，直接卖调料，有很多可以选择的
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