在内蒙古乌兰察布市有个小县城商都县由于得天独厚的地理环境，这里的土豆特别的面。被誉为“中国薯都”。土豆的吃法有很多种，磨擦擦算是名副其实的当地特色吃，你吃过吗？小编将制作过程分享给大家。
食材：土豆、莜面、土豆粉面、羊肉汤（羊肉、葱姜蒜、菜籽油，调料）
把土豆去皮洗干净，传统做饭是用磨擦擦板把土豆磨碎。
而小编把土豆切丁。（注意搅拌机里必须加入适量的水）
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