电烤箱油酥饼配方,电烤箱做酥饼大全

2.然后改用手揉成光滑的软面团，覆盖保鲜膜放到温暖处进行发酵。

3.将油酥所用的面粉放入碗中，浇上烧热的花生油，搅拌均匀晾至不烫手状态，分成均匀的六份滚圆备用。

4.待面团发酵至原来的两倍大，扒开面团内部呈蜂窝状就表示发酵好了，

5.取出面团揉匀排气，分割成大小相等的六个小面剂子。