隔夜油条恢复酥脆,油条再次加热窍门

用微波炉加热茶叶蛋，千万记得要把茶叶蛋切开！否则会炸！或者是剥开蛋壳，用牙签在蛋上戳几个小孔再加热，加热时间不要太长，30秒钟即可。

吃剩下的油条，隔夜后就会失去酥脆的口感。那怎样使油条恢复酥脆呢？首先将隔夜油条在水中均匀地蘸一下，然后在不粘锅里放少许油，油热后把油条在锅中烙一下，这就可以恢复其酥脆口感了。

将隔夜的饼放进微波炉加热的同时，放一杯清水进去一起加热。先将水放进微波炉，然后将饼也放进微波炉，像平时那样加热。加热完后，会发现饼变得松软无比，和新买的差不多。这个方法用来加热面包、馒头、米饭都是一个很好的方法。

如果是用电磁炉加热，最好在蒸的过程中，将锅盖两侧用干净的毛巾压住，用锅耳挡住毛巾压实，这样蒸汽大的时候，锅盖不会突起漏气。如果你用燃气炉加热，最好温和蒸，一开始就不要用太大的火，开锅后也不用变动直至开锅半小时后，关闭火后小焖一会儿，开锅即可。