第一步：首先把准备好的土豆去皮，滚刀切块；青红菜椒去籽，切成小块备用；把准备好的牛肉丸放在200毫升的沸水锅中预先焯水煮熟，过一下凉水之后，捞出对半切成块备用。
第二步：锅中加入适量的油，六成油温倒入土豆块，先翻炒至土豆块表层微微干焦，然后再把切好的牛肉丸倒入其中，继续翻炒两分钟。
第三步：最后把准备好的甜面酱，料酒，蚝油，生抽，老抽，白砂糖，盐，鸡精倒入锅中，适当翻炒一分半钟后加入60ml的清水，用中大火焖煮至汤汁微微收干之后，倒入准备好的青红菜椒，继续翻炒一分钟就可以出锅品尝了。
相对于今天这款育儿家常菜来说，
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
而且这款家常菜的延展方式也非常之广，
后续我们还可以添加一些莴笋，茭白，胡萝卜，黄瓜快等等食材，
没准会诞生不一样的美味哦。
如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
