现在做月子的方式多了很多,既可以出门在月子中心,也可以请月嫂上门~很多事情就不用操心了,包括给宝妈的月子餐。
如果是在家里自己做月子的话,可以参考下我这份28天的月子中心餐单~
月子中心一天六餐,早、午、晚餐 3餐点心,可以说在月子中心的时间是由餐点的时间分割的:早餐(8:00)-点心(10:00)-午餐(12:00)-点心(15:00)-晚餐(18:00)-点心(21:00)……这餐吃完,下一餐就来了……全部吃完,一天就过去了……
第一天的一日六餐
分享餐单前的几个tips:- 我是产后72小时才进的月子中心,呆了28天,所以本文分享的菜谱其实是产后4-32天的~前三天的菜谱可以斟酌着参考;
- 早餐随附“月子水”,做月子的时候主要就是喝这个水;前两个星期的早晚还会提供生化水,在一文已经分享过了~
- 午餐和晚餐里面的“五谷米饭”,每顿都不一样,会换各种粗粮来做~糕点、水果等也一样~
- 月子中心的早餐一般有甜的和咸的两种让你选,挑一样来做就好啦~
- 讲究仪式感的、家里有条件的,可以购买一套统一的餐具或者食盒,每天看着这些,心情也会比较美丽哒~
- 这边只列了菜名,所以标题是“餐单”不是食谱~做法嘛,一是现在做菜软件那么多,即使不会跟着做也就会了;二是月子中心的月子餐都不是大鱼大肉那种,更注重的是清淡、营养、丰富的饮食,相对都会比较好做;
- 月子中心会根据你的需求,实时调整菜谱,比如我不吃猪肝,所有含猪肝的菜都换成猪心、猪腰等食材,大家同样可以根据产妇的具体情况具体调整;
- 最后,感觉如果按照这个三正餐 三点心来准备吃的话,要花费很多人力、物力、财力,比如一些糕点做起来费时费力,而且也吃不完……所以这份餐单只是给大家一个参考,真不用每天都吃这么多的……
- (其实边写边想了好多,打住吧,还有关于月子餐或月子期间的具体问题可以在评论区咨询~)
第24天早餐:玉米胡萝卜粥、炒豆角、蒸蛋、小蛋糕(左下角为月子水材料)
前言有点儿多,言归正传——
月子中心第一周食谱第1天
- 早餐:香芹瘦肉粥&核桃芝麻糊、糕点、水煮鹌鹑蛋
- 早点:鲜奶南瓜羹、糕点、水果
- 午餐:五谷米饭、枸杞猪肝汤、清蒸桂花鱼、木耳山药炒肉丝
- 午点:冰糖银耳莲子汤、糕点水果
- 晚餐:五谷米饭、木耳腰花汤、胡萝卜炒肉、香菇肉沫炖蛋
- 晚点:红枣小米粥、牛奶
第2天
- 早餐:冬菇滑鸡粥&红糖小米粥、煎蛋、糕点
- 早点:木瓜牛奶汁、糕点、水果
- 午餐:五谷米饭、山药排骨汤、清蒸鲈鱼、荷塘月色(其实就是炒时蔬)
- 午点:芝麻糯米粥、糕点、水果
- 晚餐:五谷米饭、无花果瘦肉汤、香菇炒腰花、红烧鸡翅
- 晚点:燕麦片粥、牛奶
第3天
- 早餐:时蔬虾仁粥VS银耳红枣粥、蒸蛋、糕点
- 早点:生姜红糖蛋、糕点、水果
- 午餐:五谷米饭、胡萝卜龙骨汤、腐竹烧肉、西芹腰果百合
- 午点:红豆沙、糕点、水果
- 晚餐:五谷米饭、北芪乳鸽汤、双菇炒鸡丝、清蒸桂花鱼
- 晚点:黑米芝麻粥、牛奶、精致糕点
第4天
- 早餐:莲藕瘦肉粥VS椰香芝麻糊、水煮蛋、糕点
- 早点:芝麻糊、水果
- 午餐:五谷米饭、山药乌鸡汤、酱中排、芹菜炒猪肝
- 午点:橙汁、糕点、水果
- 晚餐:五谷米饭、木耳腰花汤、红烧小黄鱼、黄金玉米
- 晚点:面线糊、糕点、牛奶
第5天
- 早餐:黑米芝麻粥&面线糊、煎蛋、糕点
- 早点:核桃桂圆粥、糕点
- 午餐:五谷米饭、通草鲫鱼汤、清蒸鲈鱼、丝瓜炒虾仁(丝瓜后面在群里被入住宝妈吐槽过,好像月子里吃不好?)
- 午点:花生红豆汤、糕点、水果
- 晚餐:五谷米饭、四物猪心汤、红烧麻油鸡、彩椒煎豆腐
- 晚点:红糖小米粥、糕点
第6天
- 早餐:桂圆红枣糯米粥&海鲜面线汤、蒸蛋、糕点
- 早点:紫薯汁、水果、糕点
- 午餐:五谷米饭、花生猪蹄汤、麻油腰花、红烧黄翅鱼、时蔬
- 午点:甜酒酿鸡蛋、精致糕点、水果
- 晚餐:五谷米饭、木瓜鲫鱼汤、红烧肉、桂圆姜酒鸡、时蔬
- 晚点:牛肉面、牛奶
第7天
- 早餐:八宝粥&香菇肉丝粥、水煮鹌鹑蛋、糕点
- 早点:红豆沙、煎姜果、水果、糕点
- 午餐:五谷米饭、通草鱼头豆腐汤、萝卜木耳炒猪肝、板栗红烧猪蹄
- 午点:腰花面线、水果
- 晚餐:五谷米饭、虫草花排骨汤、滑菇炒鸡丝、干煎金线鱼
- 晚点:三鲜水饺、牛奶
第7天早点:红豆沙、煎姜果、蓝莓、苹果、糕点(吃掉没拍到)
月子中心第二周食谱第8天
- 早餐:滚鱼粥&奶香芝麻糊、煎蛋、糕点
- 早点:生姜红糖蛋、糕点、水果
- 午餐:花生猪蹄汤、麻油猪肝、黄金玉米
- 午点:椰香西米露、糕点、水果
- 晚餐:竹笋乌鸡汤、西红柿炖牛楠、清蒸鲈鱼(整理起来才发现这道菜出现好多次哦……)
- 晚点:阿胶核桃粥、牛奶
第9天
- 早餐:桂圆红枣小米粥&海鲜面、蒸蛋、糕点
- 早点:冰糖银耳莲子汤、水果、煎姜果
- 午餐:五谷米饭、通草鲫鱼豆腐汤、麻油鸡、红烧狮子头
- 午点:芝麻糊、蛋糕、水果
- 晚餐:五谷米饭、胡萝卜猪尾巴汤、西芹炒腰花、腐竹烧肉
- 晚点:牛肉米粉汤、糕点
第10天
- 早餐:时蔬肉丝粥VS红枣桂圆小米粥(和昨天比就换了个排序?>_<)、水煮蛋、糕点
- 早点:玉米汁、水果、糕点
- 午餐:五谷米饭、天麻鲍鱼排骨汤、油焖虾、彩椒三丝牛柳
- 午点:芝麻糊、蛋糕、水果
- 晚餐:五谷米饭、香菇猪肚汤、彩椒炒鸡丝、清蒸黄翅鱼
- 晚点:燕麦片粥、糕点、牛奶
第11天
- 早餐:山药瘦肉粥VS桂圆黑米粥、煎蛋、糕点
- 早点:薏仁红豆沙、煎姜果、水果
- 午餐:五谷米饭、丝瓜豆腐鲫鱼汤、桂圆姜酒鸡、麻油开边虾
- 午点:胡萝卜汁、糕点、水果
- 晚餐:五谷米饭、黑枣双乌汤、红烧小黄鱼、莴笋彩椒炒肉丝
- 晚点:香菇火腿粥、牛奶
第12天
- 早餐:黑米核桃桂圆粥&木耳瘦肉粥、蒸蛋、糕点
- 早点:红枣南瓜羹、水果、糕点
- 午餐:五谷米饭、猪肚鸡汤、彩椒炒舌片、麻油煎藕饼
- 午点:花生红豆汤、蛋糕、水果
- 晚餐:五谷米饭、山药排骨汤、黄豆焖猪蹄、清蒸黄花鱼
- 晚点:排骨面线、牛奶
第13天
- 早餐:青菜虾仁粥&阿胶桂圆粥、水煮鹌鹑蛋、糕点
- 早点:橙汁、糕点、水果
- 午餐:五谷米饭、通草鱼汤、木耳炒猪肝、黑米排骨煲
- 午点:海鲜面线、水果
- 晚餐:五谷米饭、红酒鸡汤、香菇爆腰花、干煎黄花鱼
- 晚点:桂圆小米红枣粥、牛奶、糕点
第14天
- 早餐:红豆杏仁粥&鲜滑鱼片粥、煎蛋、糕点
- 早点:酒酿元宵、煎姜果(闽南特色,坐月子必备)、水果
- 午餐:五谷米饭、鲈鱼豆腐汤、红烧麻油鸡、鸡蛋炒虾仁
- 午点:奶香玉米汁、全麦面包、水果
- 晚餐:五谷米饭、黑枣北芪桂圆老鸽汤、羊肉煲、布袋豆腐
- 晚点:煎饺、牛奶