红薯去皮，黄油常温融化，白砂糖、酵母粉入温水融化；
将酵母粉，融化的黄油入面粉揉成光滑面团，温暖处醒发40分钟；
红薯切片上锅蒸10分钟至熟软；
取分剂子揉纺锤形，擀成椭形面坯，蒸好的红薯摁压成泥与芝士碎混合均匀；
将芝士薯泥放在面坯上；
裹起，用叉子压褶；
烤箱上下火200度预热，逐个摆上烤盘；
入烤箱烤10分钟，取出刷层黄油液，继续烤8分钟；
即可取出；
趁热吃，芝士拉丝，外表酥香；
层次丰富，味道好极了。
高GL,高GI,含蛋白,
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