大家应该都知道,用火龙果汁来做馒头或是包子,经过蒸制后颜色会变成淡淡的黄色,并没有之前的颜色好看了,只是也无力改变什么。 今天做的火龙果豆沙面包,在烤的过程中盖上了锡纸,所以在颜色上还能保留些许,粉粉嫩嫩的,少女心十足啊!
By 柳絮纷妃 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 300克
- 奶粉 20克
- 酵母 3克
- 黄油 20克
- 鸡蛋 一个
- 白糖 25克
- 火龙果 一个
- 豆沙馅 适量
做法步骤
1、火龙果切成块,放入榨汁机榨汁后取150克。(也可以过滤一遍,我是直接用了)
2、把除了黄油和豆沙馅外的所有食材混合均匀揉成面团,揉到初步扩展后加入软化的黄油。