“那种快感像一股电流，以星际跃迁的速度直冲脑顶，如果小口吃没咬下来的话，芥末味会顺着扯不断的叶片持续冲击天灵盖，还带着点复杂的酸甜。”
“期间身上每个部位都在一起充血，最后七窍全通，天地清明，大彻大悟，人生从来没有这么通透过。”
“我在饭桌上一把鼻涕一把泪，不开玩笑，眼泪淋湿了裤裆”
俗话说葱辣鼻子蒜辣心，芥末辣得鬼抽筋，先民对那种感觉早已有了精确定位，但这并没有阻挡人类对它的极限开发。
在真正的爱好者看来，芥末墩儿是伟大的发明之一，它的功能不是简单让人吃饱，而是构建出相当丰富的精神体验。
有人被它治服，也有人享受被它治服，真正的狠人都是一口一个，能吃出山楂卷的感觉。
他们说很少有这种完美诠释痛并快乐着的东西，做好心理准备，勇敢的放进嘴里，就能瞬间爽出地球。
“我一个南方人，去了趟北京回来就记住了芥末墩儿，准备在家复制，绝对是北京必吃单品”
人们从相同的感受中得到不同的体验，芥末墩儿似乎给人提供的是开放式结尾。
在一位北京朋友的介绍中，要的就是这股冲劲儿，酸甜口配着白菜爽脆的口感，下酒无敌，吃一个能多喝二两，边吃边哭，氛围也相当到位。
