前两天朋友给我送了一箱苹果，自己一个人估计得吃上半个月，一般女孩子都比较喜欢吃水果，我自己平时很少买水果吃，苹果除了直接吃也可以榨果汁喝，苹果还可以用来做很多甜品，比如拔丝苹果，苹果派，只要是吃货想吃的，没有做不出来的美食，今天用苹果做馅料跟大家分享一道点心甜点，比豆沙馅的更美味。
苹果、糯米粉、面粉、白糖，酵母，冰糖
1、先在盆里倒入200克糯米粉，100克面粉，20克白糖，用100毫升开水烫面，糯米粉用开水烫过后揉面就不会开裂，烫好后给它放凉一会，100毫升温水里加入3克酵母，用筷子把酵母搅拌溶解，然后把酵母水倒进糯米粉中搅拌。
2、先搅成面絮状，再揉成光滑的面团，密封发酵1个小时。
3、准备一个苹果，削掉外皮，先切成片，再切成条，最后切成小丁，在锅里倒入50毫升清水，放入50克冰糖，白糖也可以，用小火把冰糖炒化，炒化后倒入苹果丁翻炒，要把苹果中的水分炒干，炒出苹果的香味，这一步需要15分钟左右。
