教你做芝麻花生酥,花生芝麻酥怎么做又酥又香又脆

2、一个鸡蛋打散，加入白砂糖搅打均匀，再倒入玉米油，充分打匀。

3、将低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐一起过筛到蛋液中，用刮刀来回切拌均匀。

4、倒入花生碎揉成团。要是喜欢核桃仁的放一些熟的核桃仁更香。

5、烤盘铺上油纸，将面团分成若干个小剂子，搓圆，放在油纸上按扁，用毛刷蘸上蛋黄液刷在中间，撒上芝麻。