和面的方法和技巧,做馒头的配方和发面的方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-12 03:56:05

4、把水一点一点的倒在面粉里,一边倒的同时一边搅拌

和面的方法和技巧,做馒头的配方和发面的方法(5)

5、把面粉搅拌成这样的的面絮状(如下图),这一步不要把水全部倒完,要留一点点,等一会还有用

和面的方法和技巧,做馒头的配方和发面的方法(6)

6、把面絮用掌心往中间按压,按压成团

和面的方法和技巧,做馒头的配方和发面的方法(7)

7、和到这种程度的时候(如下图),把剩下的水滴一点放在盆中和面团上

和面的方法和技巧,做馒头的配方和发面的方法(8)

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