7.最后把锅里调好的汁均匀地浇在鲍鱼肉上,撒上少许葱花,这道浇汁鲍鱼就制作好啦!
【烹饪小贴士】:
1.鲍鱼的外壳上污垢比较多,在清洗的时候一定要认真清洗干净,否则成品的味道会受到影响;
2.处理鲍鱼的时候可以用小刷子刷一刷,然后放进厨房专用的消毒器里消一下毒,消毒之后再继续烹饪吃起来也更安全放心;
3.挖鲍鱼肉的时候,准备一把小勺,从鲍鱼的一端横着挖进肉下,顺着鲍鱼壳的方向挖出来即可;
7.最后把锅里调好的汁均匀地浇在鲍鱼肉上,撒上少许葱花,这道浇汁鲍鱼就制作好啦!
【烹饪小贴士】:
1.鲍鱼的外壳上污垢比较多,在清洗的时候一定要认真清洗干净,否则成品的味道会受到影响;
2.处理鲍鱼的时候可以用小刷子刷一刷,然后放进厨房专用的消毒器里消一下毒,消毒之后再继续烹饪吃起来也更安全放心;
3.挖鲍鱼肉的时候,准备一把小勺,从鲍鱼的一端横着挖进肉下,顺着鲍鱼壳的方向挖出来即可;
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