大家好,这里是邱哥说美食,夏去秋来,又到了一年一度滋补身体的黄金季节,大家要抓住这个滋补营养的绝佳机会,增强自身的体质和免疫力,从而拥有更好的身体状态来迎接后面更加寒冷的冬天。秋天滋补营养,推荐朋友们每天进补一些鸡蛋美食,因为鸡蛋富含丰富的蛋白质,卵磷脂等营养物质,具有健脑益智,保护肝脏,美容养颜,延缓衰老的功效。无论是大人,还是小孩,都特别适合吃,营养滋补,好吃不腻,还特别健康,对我们的身体的益处真的数不胜数。
鸡蛋
鸡蛋
那么,鸡蛋怎么做才更加营养健康呢?我推荐八款鸡蛋的营养做法,简单快捷,好吃又健康,喜欢的朋友,收藏起来自己做吧。
一.水煮蛋
推荐美食:
盐水鸡蛋
做法流程:
1.鸡蛋冷水下锅煮,加入适量食盐,煮10分钟左右。
2.煮够时间后,捞出鸡蛋放入凉水中泡凉,再剥掉蛋壳即可。
水煮蛋
二.煎鸡蛋
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鸡蛋饼
做法流程:
1.取碗打入三个鸡蛋,加入适量食盐,再用筷子搅拌均匀。
2.再加入适量面粉,倒入适量清水,继续搅拌均匀,搅拌成无颗粒状即可。
3.再把火腿肠切丁,小葱切末,一起放入蛋液中,再搅拌均匀。
4.热锅刷油,倒入面糊小火油煎,煎至两面金黄熟透即可盛出,依次把面糊全部煎好即可。
鸡蛋饼
三.炒鸡蛋
推荐美食:
番茄炒蛋
做法流程:
1.取碗打入四个鸡蛋,再用筷子搅拌均匀,再起锅烧油,油热下鸡蛋油煎,煎熟后盛出备用。
2.然后把番茄清洗干净,切成小块,再起锅烧油,油热下番茄翻炒,加入适量食盐调味,炒出番茄汁后,倒入鸡蛋一起翻炒。
3.炒至鸡蛋完全上色后,即可出锅,撒上葱花点缀更佳。