秋天上市的水果有很多,如果论养生的价值,秋梨是排在前列的。
秋季天干物燥,容易上火,而梨正有润肺去火的功效,风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。
秋季养生吃梨的好处
1、梨富含膳食纤维以及较多糖类和多种维生素,是最好的肠胃“清洁工”。
2、梨具有润燥消风的功效。
3、梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。
4、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
5、梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
6、梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
梨各个部分的功效
1果肉
生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
2梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
3梨籽
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。
梨子含有硼可以预防骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
秋梨品种多,会挑才有效
1解腻:鸭梨
肉质细脆多汁、清甜爽口,吃完油腻的东西想解解腻,它就是最好的选择。
2养生:雪花梨
个头大、表面略糙,汁多味甜,直接吃掉或冰糖梨水, 清心润肺、止咳润燥。
3甜:黄金梨
黄金梨的突出特点就是甜,果肉的甜度能“傲视群梨”。
4味浓:南果梨
摘下来的南果梨在屋子里放上7~10天,就会香气四溢,肉质也会变得柔软易溶于口,酸甜味浓。
5松脆:酥梨
松脆多汁,耐贮藏,以新疆、山西生产的品质最好。
一分钟判断咳嗽类型:
1肺热咳嗽——枇杷雪梨
雪梨和枇杷本身就有生津润燥、清热化痰的效果,特别适合秋天吃。这款食疗方适合肺火旺盛引起的咳嗽反复。
做法:雪梨、枇杷去皮,切成两厘米左右小块,加入适量冰糖,适量水(水位没过果块就刚刚好),大火煮开转小火再煮10分钟即可。
放凉,每天吃3次,将果肉和汤水一起食用。小朋友的咳嗽周期长,建议循序渐进。
2咳嗽初起——梨藕汁
在咳嗽初期,尤其还伴有感冒症状,往往很难分辨到底是风寒咳嗽还是风热咳嗽。这时可以试试梨藕汁哦!
做法:生梨连皮切丁,莲藕去皮切小丁打成汁。因为生藕是凉性的,以清热、凉血、生津、化痰为主要功能。
注意:莲藕性寒,脾胃虚弱的人不宜吃生藕。