准备原料。
黄油软化加过筛的糖粉和盐打发。
分3次加入炼乳打发至蓬松状态。
加入混合过筛的低粉和抹茶粉用打蛋器低速搅打均匀。(搅打不要超过20下)
把面糊放到装入小号五齿花嘴的一次性裱花袋内，外面套上布质裱花袋。（这么做可省去清洗布质裱花袋）
螺旋状挤出玫瑰花型曲奇。
180度预热烤箱10分钟后放入中层烤7分钟左右，然后转140度烤8分钟左右。
出炉放凉密封即可。
美美哒开动吧！
烤,烘焙,饼干,曲奇,甜,下午茶
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