淀粉红薯炸薯条怎么做,红薯不加玉米淀粉怎么做薯条

　【推荐菜谱：土豆条】

　　准备食材：土豆，淀粉

　　制作方式：

　　1、土豆削皮切大块，放入蒸锅上蒸熟，用捣泥器捣成土豆蓉;

　　2、往土豆蓉中加盐、黑胡椒碎、土豆淀粉揉成团;

　　3、擀面杖把土豆团擀成片，再切成长条;

　　4、起锅烧油，木筷子放进油锅里测油温，等筷子放进去冒泡泡，放入薯条炸制炸到金黄酥脆出锅，蘸着番茄酱吃。

　　三、红薯淀粉

　　红薯淀粉因为红薯的出粉率比较低，所以价格比较高，颜色也没有玉米淀粉和土豆淀粉的白，颜色偏暗，但是它比较有劲道，适合做成红薯粉条或者炸小酥肉。