食材:花生米
配菜:胡萝卜,芹菜
配料:五香粉 八角3个桂皮香叶3块干辣椒5个 咸盐3勺
花生洗净凉水下锅,放入五香粉,香叶桂皮干辣椒,倒入咸盐3大勺,煮25分钟。关火浸泡1个小时入味
花生米捞出,取出大料,萝卜1根已经切丁,芹菜切小段。大火烧开水,放入一小勺盐,分别把萝卜丁和芹菜烫一分钟,不要烫太久,芹菜不脆了。捞出过凉水备用。
把花生,芹菜,胡萝卜倒入碗中,放入1勺生抽,1勺蚝油,2勺熟芝麻,1勺藤椒油,2勺香油,1勺盐抓拌均匀,一道好吃的凉拌菜就做好了。
食材:花生米
配菜:胡萝卜,芹菜
配料:五香粉 八角3个桂皮香叶3块干辣椒5个 咸盐3勺
花生洗净凉水下锅,放入五香粉,香叶桂皮干辣椒,倒入咸盐3大勺,煮25分钟。关火浸泡1个小时入味
花生米捞出,取出大料,萝卜1根已经切丁,芹菜切小段。大火烧开水,放入一小勺盐,分别把萝卜丁和芹菜烫一分钟,不要烫太久,芹菜不脆了。捞出过凉水备用。
把花生,芹菜,胡萝卜倒入碗中,放入1勺生抽,1勺蚝油,2勺熟芝麻,1勺藤椒油,2勺香油,1勺盐抓拌均匀,一道好吃的凉拌菜就做好了。
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