梭鱼为什么很少人吃,海梭鱼价格一斤多少钱

原料：开凌梭、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、甜面酱、盐、辣椒、香菜

需要注意的是：

1、梭鱼新鲜，不用煎鱼就可以。

2、豆瓣酱和甜面酱事先调匀，甜面酱里面的甜味，能提味增鲜。

3、酱类一定要放锅内煸炒，不然只能体现咸味和颜色，没有酱香味。

4、添加足量的清水，炖至汤汁变少，浓稠即可。