吃不完的冲菜怎么保存,冲菜能存放多长时间

起锅烧油，油热后放入姜末，辣椒爆香，别糊了哦。我这边拍边做的，辣椒都有点糊了。

快速地放入冲菜粒，大火快速翻炒，最后放盐调味即可。吃味精的可酌情添加。

盛盘上桌，节后这菜特别受欢迎，比大鱼大肉都招人喜欢。

如果是凉拌的冲菜，直接加点盐，辣椒油，花椒粉，少许白糖，生抽，小米辣调味即可。