啦啦啦,啦啦啦~我是搬砖的小行家~
小伙伴们假期快乐!五一的教程来了哦~
为了能照顾更多的小伙伴,我们今天分享的是一个无烤箱版的教程
假期追剧的甜点有了吗
跟朋友约了电影后下午茶想好吃什么了吗
快来看看这个全程无需烤箱的树莓奶酪慕斯蛋糕吧!
全配方代糖,吃了不怕发胖更安心~
食材准备:
杏仁粉45g、椰子粉30g、天然代糖粉15g、黄油35g、草莓100g、树莓100g、天然代糖粉18g、柠檬汁10ml、吉利丁粉3g、奶油奶酪390g、酸奶油53g、天然代糖粉30g、重奶油225g、吉利丁粉9g
操作步骤:
- 冷冻的草莓和树莓切碎成小块,放进锅中备用
加入天然代糖粉18g,代糖粉的甜度要比砂糖低很多,可以很大程度地降低发胖哦~
全程小火慢慢地熬,将草莓和树莓熬与代糖粉熬化,熬成黏稠的果浆,加入柠檬汁搅拌均匀,然后关火